En del af Anarkist serien
Juicy Galaxy, Hazy Double IPA
Kraftigt humlet IPA med intens aroma og cremet krop.
Juicy og frugtig med en klar forfriskende
bitterhed der skaber balance med sødmen og alkoholen.
– Udseende
Fed uklar og juicy gul, med et kraftigt men hurtigt fosvindende skumhoved pga den høje koncentration af humleolier.
– Mundfølelse
Cremet og fyldig, let perlende og en blød afrundende bitterhed.
– Duft
Humle er altdominerende. En kompleks samling af frugtige noter spændende fra de bløde fersken og passionsfrugt over til de skarpe noter af lime og andre citrusfrugter.
– Smag
Juicy og frugtig med en klar forfriskende bitterhed der skaber balance med sødmen og alkoholen.
Juicy Galaxy
Fakta og viden
- Food Match
Et godt match til burger, pizza, street food og eksotisk og krydret mad, f.eks. fra Indien og Thailand.
- EntusiastenAnarkist Juicy Galaxy er en af de nye skud på stammen i Anarkist-serien.
Denne gang har vi presset vores udstyr til det maximale og lavet en kraftig double IPA (DIPA) med al den humle den kan trække.
Vi har brugt klassiske amerikanske humler som Simcoe, Mosaic og Citra og kombineret dem med den australske Galaxy, som tilsammen giver
en aromabombe af tropiske frugter, citrus og bær. Vi har også valgt at tilsætte laktose (mælkesukker) for at give en fyldig og cremet krop til at bakke op om den juicede karaktér. - Bryggerens beskrivelse
Anarkist Juicy Galaxy er en af de nye skud på stammen i Anarkist-serien.
Denne gang har vi presset vores udstyr til det maximale og lavet en kraftig double IPA (DIPA) med al den humle den kan trække.
OBS!: Øllen indeholder laktose!
Køb din Juicy Galaxy her.
Jeg er bryggeren
Øl er vores produkt. Men ophavet ligger hos vore brygmestre. Udover brygmstrene hos Theodor Schiøtz Brewing, holder vi meget af at invitere andre dygtige bryggere ombord i vore processer og udvikling.
Daniel Carfeldt Bjørk
Jeg er fascineret af at øl kan være så simpel og så kompleks som man vil have den til at være. Det kan brygges på komfuret i en toværelses lejlighed, lige så vel som i industriel skala. Når bare muligheden for at være kreativ er tilstede kan man skabe en unik oplevelse for alle øltørstige mennesker.