Theodor Schiøtz Brewing Co - Bryggeri og Brewpub i Odense Theodor Schiøtz Brewing Co

Belgisk IPA

Alkohol, % ABV: 5.9%
Bitterhed, BU: 45
Farve, EBC: 30

Brygget med citrus, hyldeblomst og guava

Crossover kalder man en øl, der blander to stilarter. Schiøtz Belgisk IPA er en Belgisk Blonde Ale med klassisk US IPA karakter. Den har den krydrede, aromatiske frugtighed fra en Blonde Ale og tillige den karakteristiske humlebitterhed fra en India Pale Ale. Desuden har vi på ægte Schiøtz-maner tilsat lidt ekstra fra naturens eget skatkammer i form af citrus, hyldeblomst og guava, som giver øllen et krydret og eksotisk strejf. Typisk Schiøtz.

– Udseende

Dybt ravgylden farve og blankfiltreret.

– Mundfølelse

Fyldig, sødmefuld og cremet krop, let livlig mundfølelse med en relativt høj karbonering.

– Duft

Superaromatisk duft med markant humleindslag, tydelige krydrede frugtnoter med både citrus, forårsblomster og et eksotisk strejf.

– Smag

Let sødlig, tydelig honning- og bisquitagtig maltkrop og markant humlesmag, suppleret af tydelig krydring og frugtnoter (fra både gær og tilsat frugt), og en markant humlebitterhed. Relativt lang, kompleks eftersmag med sødme, malt og humle.

Belgisk IPA

Fakta og viden

  • Food Match

    Belgisk IPA går med sin krydrede og frugtagtige aroma rigtig godt til ægge-retter, skaldyr og fiskeretter med fed sauce og milde, cremede oste.

  • Entusiasten
    • Lanceringsdato April 2016
    • Ølstil Crossover mellem belgisk blonde og amerikansk IPA
    • Malte Pale Ale, Pilsner, Honey malt, Pale Wheat, WEY Munich I, Havregryn
    • Humler Green Bullet, Columbus, Pacific Gem, Willamette & Styrian Goldings
    • Andre smagsgivere Hyldeblomst, citrus og guava
    • Alkohol, % ABV 5.9%
    • Bitterhed, BU 45
    • Farve, EBC 30
  • Bryggerens beskrivelse

    Denne øl er en ’crossover’ type, der ligeså meget som klassisk US IPA karakter har den krydrede frugtighed fra belgisk blonde ale som karakteristika, suppleret med yderligere, let botanika-krydring fra hyldeblomst, citron og guava.

Køb din Belgisk IPA her.

Er du over 18 år?

Da vi er et bryggeri, er vi nødsaget til at få bekræftet din alder.