Theodor Schiøtz Brewing Co - Bryggeri og Brewpub i Odense Theodor Schiøtz Brewing Co

Craft Beer bryggeri og Beer & Food Lab i hjertet af Odense.

Velkommen til vores nye mikrobryggeri og ikke mindst vores Beer & Food Lab – som deler navn med vores seneste serie af bryg – Anarkist.

Kalender

Vi har skabt et sted med plads. Her er lidt af det vi udfylder pladsen med.

Vi forsøger at fylde vores kalender med relevant indhold, som kan meget mere end blot underholde. Viden, inspiration, og perspektiv er bl.a. ledestjernene når vi nøgternt udvælger hvad vi præsenterer i vores lille bryggeri.

Kalender

Alle øl 48 kr. // Øl Quiz // Live Musik

Anarkist – Beerthday

22/06 2019 kl. 12:00 | Dørene åbner kl. 12:00:00

Hurra! Vi har Beerthday og fejrer derfor, at vi fylder 1 år med et hur-raaasende godt tilbud - alle øl* koster 48 kr. hele dagen. I løbet af dagen vil der være live musik, og senere på aftenen afholder vi en "ØL" Quiz.


Gratis

Sharefood Frokost // kl. 12-15

22/06 2019 kl. 12:00 | Dørene åbner kl. 12:00:00

Frokosten er bestående af 2 dele-serveringer inkl. 1 smagebræt (4 udvalgte øl á 15 cl.) Dvs den serveres på fade/tallerkner ved bordet, hvor I kan dele og nyde den sammen. Retterne er baseret på årstidens råvarer og nuværende menu.


175 kr.

Beer & Food Lab

Mad skal kombineres med øl. Mener vi.

På vores Beer & Food Lab, Anarkist, sørger vi for, at der altid er interessant mad på menuen. Drevet af nysgerrighed, passion og en forpligtigelse til konstant at gå nye veje, forener vi øl og mad ved bordet og i gryderne.

Mød Anarkist Serien, brygget med umage.

En række bryg, hvor brygmestrene har sluppet deres passion og kreativitet løs for at skabe en serie af øl, der udfordrer det forventede.

Idéen bag Anarkist serien, er at bryde konventionerne fuldstændigt ned. Det er en serie af øl, som er født ud af en sans for detaljen. Vi har været helt nede i de små petitesser, både i forhold til at brygge øllen, men i høj grad også omkring det visuelle udtryk, som er markant anderledes end noget andet, vi tidligere har skabt.

En del af vores historie

Theodor Schiøtz

Farmaceut, laborant, frivillig skarpskytte, sejler, rebel, botaniker og ikke mindst brygger og lidt af en anarkist. Theodor Schiøtz var en mand med mange facetter og vinkler.

Hold dig opdateret

Vi vil gerne lade dig vide, når vi er klar med events, nyheder og releases af nye bryg.

Vi udsender en nyhedsmail ca. én gang i måneden. Udover at du bliver opdateret, giver det dig visse fordele at være med på vores mailingliste.

Indtast dit fødselsdato