Theodor Schiøtz Brewing Co - Bryggeri og Brewpub i Odense Theodor Schiøtz Brewing Co

Craft Beer bryggeri og Beer & Food Lab i hjertet af Odense.

Velkommen til vores nye mikrobryggeri og ikke mindst vores Beer & Food Lab – som deler navn med vores seneste serie af bryg – Anarkist.

Kalender

Vi har skabt et sted med plads. Her er lidt af det vi udfylder pladsen med.

Vi forsøger at fylde vores kalender med relevant indhold, som kan meget mere end blot underholde. Viden, inspiration, og perspektiv er bl.a. ledestjernene når vi nøgternt udvælger hvad vi præsenterer i vores lille bryggeri.

Kalender

Nobelprismodtager George F. Smoot III

Beer & Science

21/05 2019 kl. 20:00 | Dørene åbner kl. 19:00:00 | Aldersgrænse: 18 år

Kom til fordrag med George Fitzgerald Smoot modtager af Nobelprisen i fysik, Albert Einstein-medaljen og H.C. Ørsted-medaljen. Fordraget er leveret i samarbejde med CP3-Origins.


200 kr.

Anarkist - Up Close

Sebastian Wolff

13/06 2019 kl. 20:00 | Dørene åbner kl. 19:00:00

Med Anarkist – Up Close prøver vi at sætte fokus på nærvær, intimitet og hygge gennem en række nedbarberede koncerter med spænende musikere fra den danske musikscene. Denne gang får du fornøjelsen af at opleve Sebastian Wolff fra kellermench helt Up Close.


100 kr.

Beer & Food Lab

Mad skal kombineres med øl. Mener vi.

På vores Beer & Food Lab, Anarkist, sørger vi for, at der altid er interessant mad på menuen. Drevet af nysgerrighed, passion og en forpligtigelse til konstant at gå nye veje, forener vi øl og mad ved bordet og i gryderne.

Mød Anarkist Serien, brygget med umage.

En række bryg, hvor brygmestrene har sluppet deres passion og kreativitet løs for at skabe en serie af øl, der udfordrer det forventede.

Idéen bag Anarkist serien, er at bryde konventionerne fuldstændigt ned. Det er en serie af øl, som er født ud af en sans for detaljen. Vi har været helt nede i de små petitesser, både i forhold til at brygge øllen, men i høj grad også omkring det visuelle udtryk, som er markant anderledes end noget andet, vi tidligere har skabt.

En del af vores historie

Theodor Schiøtz

Farmaceut, laborant, frivillig skarpskytte, sejler, rebel, botaniker og ikke mindst brygger og lidt af en anarkist. Theodor Schiøtz var en mand med mange facetter og vinkler.

Hold dig opdateret

Vi vil gerne lade dig vide, når vi er klar med events, nyheder og releases af nye bryg.

Vi udsender en nyhedsmail ca. én gang i måneden. Udover at du bliver opdateret, giver det dig visse fordele at være med på vores mailingliste.

Indtast dit fødselsdato