Theodor Schiøtz Brewing Co - Bryggeri og Brewpub i Odense Theodor Schiøtz Brewing Co

Craft Beer bryggeri og Beer & Food Lab i hjertet af Odense.

Velkommen til vores nye mikrobryggeri og ikke mindst vores Beer & Food Lab – som deler navn med vores seneste serie af bryg – Anarkist.

Kalender

Vi har skabt et sted med plads. Her er lidt af det vi udfylder pladsen med.

Vi forsøger at fylde vores kalender med relevant indhold, som kan meget mere end blot underholde. Viden, inspiration, og perspektiv er bl.a. ledestjernene når vi nøgternt udvælger hvad vi præsenterer i vores lille bryggeri.

Kalender

Thomas Hartmann // Jonas Mogensen // Peter

Anarkist Comedy Night – UDSOLGT

28/11 2019 kl. 20:00 | Dørene åbner kl. 19:00:00

Anarkist Comedy Night - består af tre dygtige stand-up komikere, der med hver deres stil vil skaber en fantastisk aften med god stemning og utallige grin. Morskaben bliver serveret på et sølvfad, så du kan trygt forberede dig på en flyvende aften, samt gode grin undervejs.


100 kr.

Ølsmagning med Anders Kissmeyer

06/02 2020 kl. 19:00 | Dørene åbner kl. 18:00:00

Brygmester Anders Kissmeyer, der med flere årtier i craft beer branchen har været med til revolutionere den danske ølscene. Anders brygger øl med innovation og det personlige præg som sit varemærke – inspireret og ofte brygget sammen med hans venner blandt verdens ypperste bryggere. Anders laver en guided tour gennem sit ølunivers med smagning af nogle spændende øl ledsaget af inspirerende anekdoter fra sit bryggerliv.


150 kr.

Beer & Food Lab

Gå på opdagelse i øllets verden.

Gå på opdagelse i vores brede udvalg af specialøl, der hovedsageligt er brygget lige inde på den anden side af glasset af vores egne brygmestre, eller af nogle af vores venner fra andre bryghuse på Fyn.

Vi altid har 24 forskellige slags øl på hanerne - Vi udskifter løbende i vores øl, så der er rig mulighed for at prøve noget nyt, hvergang du besøger os.

Til en god øl hører sig en god snack. Mener vi.
Derfor har vi udviklet et særligt udvalg af snacks, som du kan nyde igen og igen.

Mød Anarkist Serien, brygget med umage.

En række bryg, hvor brygmestrene har sluppet deres passion og kreativitet løs for at skabe en serie af øl, der udfordrer det forventede.

Idéen bag Anarkist serien, er at bryde konventionerne fuldstændigt ned. Det er en serie af øl, som er født ud af en sans for detaljen. Vi har været helt nede i de små petitesser, både i forhold til at brygge øllen, men i høj grad også omkring det visuelle udtryk, som er markant anderledes end noget andet, vi tidligere har skabt.

En del af vores historie

Theodor Schiøtz

Farmaceut, laborant, frivillig skarpskytte, sejler, rebel, botaniker og ikke mindst brygger og lidt af en anarkist. Theodor Schiøtz var en mand med mange facetter og vinkler.

Hold dig opdateret

Vi vil gerne lade dig vide, når vi er klar med events, nyheder og releases af nye bryg.

Vi udsender en nyhedsmail ca. én gang i måneden. Udover at du bliver opdateret, giver det dig visse fordele at være med på vores mailingliste.

Er du over 18 år?

Da vi er et bryggeri, er vi nødsaget til at få bekræftet din alder.